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一次性塑料餐盒及其安全性

返回列表 來源: 發布日期: 2018-11-26 11:44:39
  對一次性塑料餐盒安全性的擔憂不時重新出現。
  一次性塑料餐盒通常用于當地食品企業,它們通常由聚丙烯(PP),發泡聚苯乙烯(EPS,通常稱為聚泡沫),聚苯乙烯(PS)或聚對苯二甲酸乙二醇酯(PET)制成;其中,PP可以長時間承受100℃至120℃的溫度,而其他三種類型的塑料不適合將食物保持在100℃以上的溫度。
  食物環境衛生署早在二零零五年與消費者委員會就一次性容器的安全問題進行聯合研究。
  結果顯示,本地食肆,零售商及學校午餐盒供應商提供的塑膠一次性食物容器,如果使用得當,不大可能引起食品安全問題;該研究建議食品貿易應確定具體要求,例如有關食品的溫度和酸度,以及購買滿足此類要求的容器。
  
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